開業準備– category –

古民家解体がはじまり、開業準備が着々と進みます。 重要な厨房機器を探しに大阪へ。旭や責任者の夫＆女性シェフのまりさんがいってまいりました。 【大阪松原にある中古厨房機器販売店へ】 中古品がずらり 限られた予算のなかでより良いものを！ 夫が以前...

2023年1月23日から、ようやく旭や店舗の古民家解体がはじまりました 解体工事が始まる前の古民家 【古民家リノベーションは解体から】 厨房からみえる玄関 玄関口の向こうがテーブル席 釘隠しという化粧金具 レトロ椅子も活躍しそう 手前はキッズスペース...

2022年夏、丹波篠山の西谷地区にある古民家に出会いました。 立派な梁が玄関ホールの天井にどーん。私がイメージしていたthe古民家！の風情で一目ぼれ♥ ここにします!! 即決でした。 築年数不明の古民家 横の納屋がテーブルテラス席になります 玄関 納屋の...